PRESSE · VIDEO · SOCIAL
Das Indiana-Journal.
Sehen Sie, wie wir produzieren. Lesen Sie, was wir denken. Verfolgen Sie, was wir vorhaben. Alles von Indiana an einem Ort.
Video & Social Media
Medien
Sehen Sie, wie Indiana Jerky entsteht — vom europäischen Hof zum langsam getrockneten Snack. Dazu das Neueste von YouTube, Instagram und Blog.
Videos
Mehr auf YouTube →Neues von Indiana
Geschichten aus Prag, die Wissenschaft hinter dem Biss und Notizen von unterwegs.
Prag 2002: Wie Indiana begann
Zwei Inhaber, Rostislav und Radko, eine Werkstatt am Rande Prags und der sture Glaube, dass echtes Essen wie echtes Essen schmecken sollte. Die Geschichte hinter der ersten Charge.
Warum Salz aus dem Toten Meer anders schmeckt
Mineralstoffe, Laken-Chemie und wie ein Salz vom tiefsten Punkt der Erde die Fleischreifung verändert. Die nicht ganz so geheime Zutat.
Thunfisch-Jerky: Wie wir auf 73 % Protein kommen
Wild gefangener Pazifik-Thunfisch, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, voller Omega-3. Der Protein-pro-Gramm-Spitzenreiter — erklärt.
Fünf Wege, Beef Jerky mit Wein zu kombinieren
Ja, wirklich. Ein tschechischer Weinguide zu Beef Peppered und Biltong Original — von Pálava bis Frankovka. Mit Zeitmarken für Ungeduldige.
In der Indiana-Fabrik
Edelstahl, geprüfte Lieferketten, labor-getestete Proteinwerte. Ein Rundgang durch unsere Anlage in Hradec Králové und Standards, die sich in 23 Jahren nicht bewegt haben.
Warum Trailrunner Indiana lieben
Kompakt, proteinreich, keine Kühlung, kein Zucker-Crash. Wir haben drei Ultraläufer gefragt, warum ein 25-g-Beutel in Stunde sieben jedes Gel schlägt.
Ein veganes Jerky, das sich nicht entschuldigen muss
Erbse, Sonnenblume, Kürbis, Ackerbohne. Die vier Proteine hinter Indiana Vegan Original und warum wir erst launchten, als der Biss stimmte.
Der Häuptling auf jeder Packung — entschlüsselt
Das Medaillon auf jedem Indiana-Produkt. Was es bedeutet, warum wir es so gezeichnet haben und wofür „Real Bite of Power“ wirklich steht.